Sunday, 5 May 2019

嚐一嚐沖繩和牛 「極上牛燒肉」

日本和牛向來都是國寶級的美食,特別在那粉嫩鮮肉上如雪花般均勻散布的油脂的牛肉.....一場來到日本當然要大快朵頤!而這家位於沖繩那霸的「極上牛燒肉」,故名思意,便上採用上等和牛的牛肉專門店。


大家一定都有看過店家的餐牌上寫著「A5黑毛和牛」這樣的字樣吧?這表示了此店家的和牛肉品質級數是A5的意思,級數是由日本食用肉等級認證協會統一標準來制定的規格


A~C:分三層級判定, A為去除內臟、皮之後從一頭牛身上可取得的食用肉比例最多

1~5:以油花的分布、肉的色澤及紋路等條件所判定的肉的品質,5是最高級




而「極上牛燒肉」裡的和牛,是全部、全部、全部都是A5等級!

店舖門口還有一堆證書證明喔~



小妹這次跟朋友品嚐了單點神戶肉牛眼排、石垣沙朗、本部牛霜降五花牛肉和本部牛里肌肉

(PS. 石垣牛來自沖繩石垣島,本部牛是指沖繩本部的和牛喔~)

既然一場來到沖繩,那就不吃湊合各小份而成的套餐啦

大口大口的吃著一塊塊厚切和牛,簡直是整趟旅程的其中一個美好回億 :D


這款店長推薦的小麥啤酒不錯



餐牌也是中、英、日俱備


待應生當中有會中文和英文的,經查詢後得知這裡的牛腩鍋也是用和牛煮

我也還是第一次吃A5和牛腩鍋呢


A5和牛腩跟蛋花粥很配

燒牛肉不要放在火爐中央,而且翻一次便足夠了

不然燒得過熟就錯失了最佳的肉質

在各款和牛之中,當然是最名貴的神戶肉眼排最優秀

神戶肉眼排單看油脂比例好像很肥膩,實則那些牛脂肪只是提高了肉質的鬆軟度,入口油而不膩

是我整頓晚餐的最愛


至於石垣沙朗、本部牛霜降五花牛肉,雖然都是來自沖繩的和牛,但是很明顯吃得出味道上各有秋千

石垣牛味重(所以可以不用蘸醬油),是很多人的心頭好

但我更愛口感像神戶牛的本部牛霜降五花牛肉,同樣肉質鬆軟,大口吃著也油而不膩



下一次來到沖繩,除了衝著出了名的阿古豬,

不妨也品嚐一下沖繩的和牛

「極上牛燒肉」是個不錯的選擇!

這裡也有阿古豬吃的~



開放時間週一至周日 17:00-22:00 

電話 +81-098-851-4129 

沖繩輕軌小祿站步行350米可達 

901-0156 縄県那覇市田原3-7-2 小禄リースビル3F Naha, Okinawa


Instagram: https://www.instagram.com/sailortravel

Thursday, 30 August 2018

來「勻淨湖法式餐廳」- 吃 感 覺!

生活總發生過些事情  旅遊總遇上過些景點
談不上很特別,但是感覺抓對了,就難忘了。



「勻淨湖法式餐廳」位於台中卓蘭,
老實說.....食物沒有什麼驚喜,餐廳地方不大,外頭的風景有點像城門水塘😂



但當這片湖光山色配上白色鋼琴和情人座椅
滿滿的詩情畫意就夠我們狂按快門了


餐廳採預約制,門口寫著「謝絕參觀」
所以想要來拍照就得挑個午餐、下午茶或晚餐來吃啦

小小的一家餐廳


門口的啤啤熊也很可愛




法式午餐賣相蠻不錯,不過食評就真的一般般了
來到這裡便當是為了拍照就好XD



仙境般的景色讓人拍得心曠神怡,我跟閨蜜都很久沒有拍得這麼有愛 哈哈

勻淨湖地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里112
勻淨湖電話:04-25899900
營業時間:1100 1900 (記得預約)


因為苗栗縣是鄉下地方,當地人都用自己的車子或電單車
沒有什麼公共交通工具,連的士來來去去都是那幾台在跑
所以如果從台中市前來的話,其實我最建議包車


Monday, 20 August 2018

如夢似幻 仙境般的忘憂森林


迷樣般的忘憂森林次攝著我的眼球,一棵棵參天的大樹竟然長在水中,還配上一根根橫臥著、滿怖青苔的枯樹,更詭異的是這裡好像常常都籠罩著一層薄霧....


所以,我好想來拍照呀!(心心眼)



忘憂森林原是杉林溪旁的一片原始森林

921地震震塞河道後,形成了沼澤

雖然,一棵棵筆直的杉木看上去仍是那樣堅毅挺拔的矗立在山林中

但其實,樹根被水泡過的它們,生命早已經隨風而逝。



每年的旱季(11月至5月),沼澤都乾涸得只見一片爛地

所以我們見到那些美美的、映著倒影的仙景,全都是雨季(6月至9月)的景色

若接近交接期想知道忘憂森林有沒有水,可以打電話到那邊的店家確認



人人都說台中全年沒很多天下大雨

正正就在我造訪之前,一連下了幾天大雷雨

那,如果我不下水裡泡泡腳,好像對不住天公了?



關於忘憂森林的難影指數,我給6.5

(鏡頭背後很狼狽XD



題外話,榜首是冰島飛機殘骸



第二是鯨鯊共游



這次跟在瑞典穿公主裙影北極光有得揮



海拔大約兩千多公尺的森林,天氣忽晴忽陰

此刻陶醉在令人屏息的仙境,一眨眼又變清晰



沼澤溺枯了整片森林後,又孕育著無數蝌蚪

滄海桑田 萬物渺小如斯

如果今天有什麼煩惱,不如問問自己,幾年後我還會不會在乎?

或許就找到更大的力量堅持下去✊🏻



還有 我喜歡我的星星花環



在雨季造訪忘憂森林時,延途路面濕滑泥濘

緊記要穿著防滑效果較好的鞋子,不然又狼狽又危險!



忘憂森林約中午開始起霧,幻化成仙景

選擇早上到達然後再等待中午起霧的話,就可以一次過欣賞兩種景色啦!



忘憂森林位於海拔大約兩千多公尺的山上,從台中出發大概需要2-3個小時

首先,台中火車站附近的干城站,轉乘「台灣好行」6883溪頭線到溪頭,再轉乘前往杉木溪的接駁巴士6871


杉木溪客運站,前往忘憂森林站的巴士在這裡上車


在忘憂森林站下車後,可以選擇徒步上山(約30分鐘,非常非常陡峭)

或者轉乘來回車資200新台幣的接駁車


從忘憂森林站前往忘憂森林有幾個可以轉乘接駁車的地點(建議下巴士後問路吧XD),包括:

  1. 大展杉林溪高山茶049-26113360932-551367 0955-283848


  1. 仁淵茶葉049-2611318 0930-770062


  1. 忘憂森林霧中咖啡屋(在山上須在店裡消費才可預約單程上山接送)

電話:049-2654724    行動電話:0916-990520 0926-395792



More in: www.facebook.com/sailortravel 

Instagram: 

www.instagram.com/sailortravel

Thursday, 19 July 2018

Ronda「全世界最適合私奔的地方」

Ronda — 一個被喻為「全世界最適合私奔的地方」

「復古」、「浪漫」都是它的形容詞。

作為一座擁有3000多年歷史的懸崖邊白色天空之城,本身已經夠神秘

Ronda同時也是西班牙鬥牛士的故鄉,孕育出第一座鬥牛場和鬥牛文化



這趟旅程也有踏足過的SegoviaSevilla,都同樣是比較保留歷史風貌的城市

可惜前者在相比之下顯得商業化,後者我又覺得太華麗

還是這裡最得我心❤️



著明美國小說家海明威因為熱衷西班牙鬥牛,所以經常駐足Ronda

在他的小說《死在午後》中便有那麼一段:「如果你想要去西班牙度蜜月或者跟人私奔的話,龍達是最合適的地方,整個城市目之所及都是浪漫的風景……如果在龍達度蜜月或私奔都沒有成功的話,那最好去巴黎,分道揚鑣、另覓新歡好了。」



要達到私奔的目的,那麼選址一定要是人跡罕至的地方

還需要在山川秀麗的地方,那麼才有心思談情說愛

Ronda完全是一次過滿足了兩個願望!



Ronda位於AndalucíaMalaga省西北部,是一個人口僅三萬多人的小鎮,

雖為旅遊熱點,但民風仍然純樸,沒有過於商業化



我們從Malaga city乘坐巴士到Ronda

停車站位於新城區,有一條典型歐陸風格的摩登街道

沿途經過這家的黑毛豬火腿三文治超級足料味美,才4歐而已!



穿過舊城區後,來到早在羅馬帝國時代就誕生,再於摩爾王朝興起的舊城區



當時的人把小鎮建於山頂,是為了防止盜賊或外來的敵人入侵



Andalucía風格的紅頂白屋,帶著特別的摩爾風情



除了被封為「私奔聖地」,Ronda同時是鬥牛士的故鄉,

有著西班牙最古老的鬥牛場Plaza de Toros,建於1785


這裡還有嚴格的鬥牛士學校和鬥牛博物館

今日鬥牛場除了特殊節日慶典外,已不舉辦鬥牛了,僅供觀光用途


如想鳥瞰Plaza de Toros,可到對面酒店的酒吧

可惜我們造訪的那天,酒吧的天台因爲天氣關係封閉了


順帶一提,西班牙的鬥牛一般選用的是生性暴烈的北非公牛,是一種血統純正的野性動物

所以鬥牛活動又被稱爲「死亡芭蕾」

難怪海明威在《死在午後》也有寫到:「一個國家要熱愛鬥牛,必須具備兩個條件。一個是那裡必須飼養公牛,二是那裡的人必須對死感興趣」


More in: www.facebook.com/sailortravel 

Instagram: www.instagram.com/sailortravel 


Thursday, 12 July 2018

巴塞隆拿Barcelona 3日2夜必去景點

巴塞隆拿 (Barcelona)  位於西班牙的東北面,瀕臨湛藍迷人的地中海,是為人熟知的西班牙旅遊城市。跟這趟旅程去過的其餘8個城市相比,我覺得巴塞隆拿美得別樹一格,很值得待個至少三天兩夜。

今次已經是小妹第二次造訪巴塞隆拿啦~仍然很喜歡這裡的一切一切
這篇遊記便帶大家速覽初到巴塞隆拿的必遊景點!

Barcelona的旅遊熱門景點頗為集中,基本上乘搭地鐵便可以輕易到達。此外,我也很建議多花點時間在街上閒逛,尤其是Gothic Quater一帶,既有中世紀的復古風味,又聚集了很多西班牙的連鎖商店。還有繁華的Gran Via大道也很值得去走走。

  1. 哥德區 Gothic Quater / El Gòtic


這裡是舊城區的中心,大部分建築都建於中世紀,部分甚至可以追溯到古羅馬時期。雖然在19世紀和20世紀初經歷了一些修改,但整體而言仍然滲著復古氣息。


嘆息橋 (Bridge of Sighs) Gothic Quater的其中一個地標
雖然,它其實是19世紀興建的仿哥德式建築,歷史價值比不上附近的建築.....不過沒關係,因為它是Barcelona最好看的橋!
PS. 嘆息橋底平時是熙來攘往的,這張是早上七、八點拍的照片XD



還有遊走在窄窄的巷子,發掘一些不一樣的隱世小店

Portal de l'Àngel則有很多大牌連鎖店,而且許多都是西班牙品牌
有齊精品、時裝、配件、玩具等等等等.....
小妹在這裡逛得不亦樂乎 :D


巴塞隆拿主教堂 (Barcelona Cathedral) 也是位於Gothic Quater。雖然高迪的聖家堂的名氣遠高於它,但其實始建於中世紀的主教堂才是Barcelona最具宗教地位的教堂。

El Món Neix en Cada Besada (The World Begins With Every Kiss)是Gothic Quarter裡很有名的一幅藝術品。

光看照片,我曾經也以為它是一幅graffiti。細看之下,原來是一幅由多達4000張電影照片組成的馬賽克,是一個很特別的拍照地點~

  1. 巴特略之家(Casa Batlló

Barcelona旅遊,一定不得不提及安東尼·高迪 (Antoni Gaudí)
高迪一生的作品中,有17項被西班牙列為國家級文物,7項被聯合國科教文組織列為世界遺產,他是西班牙最傑出的現代建築家。
而高迪的7項世界遺產之中,就有6項位於Barcelona,每一座建築都美侖美奐,總有幾項是一定必經的旅遊名勝。


Casa Batlló在尚未整修前就像一般傳統的公寓,後來高迪和Josep Maria Jujol合作裝修,改造成現在像七彩童話屋的模樣。


整幢房子中最為精華的部分是位於一樓的主廳(Piano Nobile)。
順帶一提,要影沒有遊客作背景的主廳,需要買提早進場的「Be The First」門票




鬼才建築師高迪曾經說過:「直線屬於人類,曲線屬於上帝。」
在他的多個作品中,幾乎找不到直線,連牆身和樓底天花都呈弧形,超乎想像。

地址:Passeig de Gràcia, 43, 08007 Barcelona

  1. 米拉之家(Casa Milà



富豪佩雷·米拉先生(Pere Milà)因為非常欣賞高第為巴特略先生設計的Casa Batlló,所以請高迪設計了Casa Milà




米拉之家的外觀是由白色的石材砌出的波浪形外牆,是米拉之家的標誌




米拉之家的門票附送導賞器材,讓遊客多了解米拉之家和高迪的傳奇。

地址:Provença, 261-265, 08008 Barcelona

  1. 聖卡塔林納市場 (Santa Caterina Market)


歐洲有很多菜市場都是值得參觀的景點,因為地方光鮮又漂亮
在巴塞隆納有兩個很有名的市場,一個是位於蘭布拉大道(La Rambla )中間,擁有700年歷史的聖荷西市場 (The Market de Sant Josep de la Boqueria)


而我今次去的是在巴塞隆拿主教堂附近的Santa Caterina Market


波浪型的外牆美得像藝術品,是建築師Enric MirallesBenedetta Tagliabue所設計Google圖片)


街市內也是美美的~
因為我們有1個晚上住Airbnb,所以就買了一袋青口回去大快朵頤啦

地址:Av. de Francesc Cambó, 16, 08003 Barcelona

  1. The Grand Hotel

除了Airbnb,我們還住進了The Grand Hotel
因為,這裡的天台泳池可是看到Barcelona露天全景
我完全是爲了這個infinity pool而來的 哈哈
喜歡的話也到此一遊吧~

地址:Via Laietana, 30 | 08003 Barcelona  

  1. 聖家堂(Sagrada Família)

同樣是高迪所設計,聖家堂足足修建了136年!
使得該教堂成為巴塞隆拿最為人所知的觀光景點,也是世界上唯一一座尚未完工便就被列為世界遺產的建築物。
幾乎每一位Barcelona的市民都會/曾經懷疑過自己有無可能等到它完工的一天.....
可幸我也總算認得岀教堂的幾枝塔尖,相比於7年前,有鋪多了少少顏色XD





高第一生中43年的心血都花在這個教堂的設計上,後來更乾脆搬到教堂的工地去住,聖家堂是他畢生最後的心血。
曾經有人問過高迪,建造聖家堂為何如此漫長也還未完工,高第回答:「我的客戶並不急」。他所說的客戶,指的就是「天主」。

地址:Carrer de Mallorca, 401, 08013 Barcelona

  1. 聖保羅十字醫院(Hospital de la Santa Creu i Sant Pau)

這裡是全世界最美醫院之一,簡直美得能醫百病!
除了高迪,另一位在Barcelona的世界遺產中有名的建築師,便是設計這間醫院的多明尼克





這麼絢爛瑰麗的醫院也還是第一次見


別的景點都人山人海,我覺得聖保羅十字醫院被很多遊客忽略


hidden gem又美又不多人,我是大力推薦的


而且不過在聖家堂的步行距離之內(近得連醫院的窗口都能眺望到聖家堂)
去參觀教堂時也順便去一趟醫院也很方便。

地址:Carrer de Sant Quintí, 89, 08041 Barcelona


  1. 桂爾公園(Park Güell)


Park Güell也是高迪的作品,範圍很大,大到有點像高迪主題樂園。



起初富商桂爾伯爵(Ersebi Guell)邀請高迪合作,計劃在郊區興建「花園城市住宅區」。高迪提出了在當時相當創新的構想,像是人車分道、菜市場、劇院、警衛,當然也有住宅區最基本的教堂、廣場及獨棟別墅等,可惜當地居民並不買單,又嫌位置偏遠。

原本計劃興建的6棟房子,最後只完成兩棟,留下很多空地
半製成品也給後世人很多遐想,自行想像Park Güell如果能完工的模樣


後來,桂爾伯爵力勸高迪買下當年的樣品屋,現在成為高迪博物館。

*值得一提的就是,Park Güell是有人流限制,遊客需要按時段分批進入公園
所以最好預先在官網購票,不然很可能需要在園外等候上超過一個小時的時間

話明以上是三天兩夜的必到景點,時間頗為緊絀
所以我也簡單建議一下應該如何分配
景點1-5 是距離Gothic Quater比較近的地方,可以花1-2天走走逛逛
景點6-8 則應該排在另一天,還要緊記預先在官網購買好Park Güell的門票

地址:Park Güell, Carmel Hill, Barcelona

除了景點,也順帶分享一點西班牙的飲食文化和我推薦的Barcelona餐廳

傳統Tapas是指正餐之前作為前菜的各種小吃
不過發展至今天,Tapas餐廳在西班牙演變成像茶樓嗌點心那樣,吃著吃著,便成為一頓完整的正餐



小妹在西班牙待了兩個禮拜,分別在不同的城市吃過很多頓Tapas

不過還是Barcelona Ciutat Comtal Tapa Bar裡的鵝肝牛扒配多士,榮登我最喜愛的Tapas榜首

地址:Rambla de Catalunya, 18, 08007 Barcelona, Spain