中國大陸、越南、北韓和古巴是世上現存的最後四個共產主義國家。當年南北越分裂，屬於北越的河內曾被濃厚的北越共產主義政權氣氛籠罩。咖啡室Cong Caphe竟然搬出這段陳年舊史作主題，而且還深得當地年輕人的青睞，在河內一共開了19家分店！
Cong的中譯是「越南南方民族解放陣線」。唔知up乜？習稱「越南共產」；而Caphe就是越南文的Cafe。
每一家分店的裝潢都有些許差異，不過還是離不開以紅綠色作主調，再配上富有共產色彩的裝飾。不只裝飾，Cong Caphe還有相關書藉、圖片陳述，可供對歷史有興趣的客人參考
連服務生的制服也是共產軍風格
咖啡室主打正宗越式咖啡，招牌飲為：iced milk coffee, hot black, coffee with yogurt, coconut coffee smoothie
我點了一杯coffee with coconut and milk，呃，好甜呀.....
Cong Caphe的各分店地址可於官網找到 www.congcaphe.com
我光顧的是位於老城區還劍湖附近，樓高三層。
我們一行七人點了九萬幾道菜作晚餐，隨便一道也好吃。結帳才HKD70而已~
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